bởi Global X
Mì Ý hải sản sốt cà chua, hay còn gọi là Spaghetti Marinara, là một trong những món ăn kinh điển của ẩm thực Ý. Đây là một món mì với nước sốt cà chua thơm ngon, kết hợp cùng hải sản tươi sống.
Khi ngửi mùi vị của món ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự hấp dẫn khó cưỡng. Mùi thơm của cà chua, tỏi, ớt… hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên của hải sản tạo nên hương vị đậm đà, lôi cuốn.
Và khi thưởng thức món ăn, bạn sẽ được tận hưởng cảm giác nóng hổi, béo ngậy của mì, vị chua của cà chua hài hòa cùng vị ngọt tươi ngon của hải sản. Đó là sự kết hợp hoàn hảo giữa sự dai giòn của mì spaghetti, vị bùi của nước sốt cà chua và vị tươi ngon đặc trưng của hải sản.
Xem thêm: Ẩm thực Ý Mamma Mia Bình Khánh nơi khơi nguồn cảm hứng
Mì Ý hải sản sốt cà chua tại Mama Mia có gì đặc biệt
Để tạo nên hương vị hoàn hảo cho món Mì hải sản sốt cà chua, những nguyên liệu chính không thể thiếu gồm:
- Mì sợi: Mì spaghetti là loại mì dài và mỏng, khi luộc chín có độ dai vừa phải, không bị nát hay quá cứng. Mì chín đúng độ tạo nên độ dai giòn khi kết hợp cùng nước sốt và hải sản.
- Hải sản tươi sống: Bao gồm tôm, mực, nghêu, sò điệp… là những loại hải sản tươi ngon, giàu dinh dưỡng. Chúng được làm sạch và xếp đẹp mắt lên bề mặt món ăn.
- Sốt cà chua: Là hỗn hợp cà chua thái nhỏ với các gia vị như tỏi, hành, ớt… đun sôi lên tạo thành nước sốt. Sốt cà chua có vị chua ngọt, đậm đà.
- Gia vị: Tỏi, ớt, hành tây, lá oregano… làm tăng thêm hương vị cho món ăn.
Quy trình chế biến món Mì hải sản sốt cà chua bao gồm các bước:
- Bước 1: Luộc chín mì spaghetti với một chút muối và dầu olive cho đến khi mì chín tới.
- Bước 2: Sơ chế hải sản sạch sẽ, để ráo. Cho hải sản vào chảo dầu nóng, xào sơ qua.
- Bước 3: Làm sốt cà chua bằng cách xào cà chua cùng các loại gia vị cho đến khi sệt lại.
- Bước 4: Cho mì, hải sản và sốt cà chua vào một tô. Trộn đều tất cả thành phần với nhau.
- Bước 5: Thêm một số rau củ quả tươi như ngò, cà chua cherry, ớt chuông… làm trang trí.
Như vậy, với nguyên liệu tươi ngon cùng quy trình chế biến khéo léo, người đầu bếp đã tạo nên một món Mì hải sản sốt cà chua thơm ngon, hấp dẫn.
Xem thêm: Không gian Mamma Mia Địa Trung Hải lãng mạn giữa lòng Sài Gòn
Trải nghiệm tuyệt vời khi thưởng thức món Mì hải sản sốt cà chua tại Mamma Mia
Mì hải sản sốt cà chua chính là món ăn nổi tiếng của nhà hàng Ý Mamma Mia. Đây là địa điểm lý tưởng để bạn có những buổi hẹn hò lãng mạn cùng người ấy.
Không gian nhà hàng được trang trí theo phong cách cổ điển của nước Ý, với ánh nến lung linh, hoa tươi thơm ngát. Nhà hàng nằm bên dòng sông thơ mộng, tạo cảm giác lãng mạn như trong cổ tích.
Xem thêm: TOP 3 pizza ngon Mamma Mia Bình Khánh Quận 2 hương vị pizza Ý
Các món ăn của Mamma Mia đều được chế biến tinh tế, nguyên liệu tươi ngon. Đặc biệt, món Mì hải sản sốt cà chua ở đây có hương vị hoàn hảo nhất mà bạn không thể tìm thấy ở bất cứ đâu.
Với không gian lãng mạn, các món Ý ngon tuyệt và dịch vụ hoàn hảo, Mamma Mia chính là nơi lý tưởng để những cặp đôi có một bữa tối ngọt ngào và khó quên. Nếu bạn đang băn khoăn không biết đưa người ấy đi đâu, hãy gợi ý ngay một bữa tối thưởng thức Mì hải sản sốt cà chua tại Mamma Mia nhé! Đảm bảo hẹn hò của bạn sẽ thành công mỹ mãn và để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng người ấy.
Thông tin Mamma Mia
Địa chỉ: Tổ hợp Bình Khánh By Night – 26 Mai Chí Thọ, Bình Khánh, Thủ Đức, HCM
Liên hệ: 0909.521.333
Website: https://viethouzz.com/san-pham/mamma-mia-binh-khanh/
